Рецепты приготовления блюда салата из свинины с фруктами
Вам понадобится : 200 гр. свиного филе, 1 луковица,
4 ст. ложек растительного масла,
1 кочан китайской капусты,
1 апельсин,
1 яблоко,
по 100 гр. черного и зеленого винограда без косточек,
сок 1 лимона
соль и перец по вкусу. по вкусу.
Приготовление :
1. Свинину нареже небольшими кусочками, почистите и нашинкуйте лук, вместе обжарьте на половине растительного масла, на сильном огне до золотистого цвета. Накройте крышкой и дать остыть.
2.Китайскую капусту нарежте тонкими полосками. Апельсин и яблоко почистите и,нарежте небольшими кусочками и перемешайте всё вместе. Виноград разобрать, промойте ; крупные виноградины разрежьте пополам.
3.Оставшееся масло смешайте с лимонным соком, посолите, поперчите и
тщательно перемешайте. Свинину
смешайте с капустой, фруктами и заправкой, и украсить виноградом. Подавать такой салат нужно сразу по готовности чтобы не потерял своего вкуса.
